【熊窩。美食】關於不起眼的小配角的大故事
《Bear's Bread Crumd》熊窩私家麵包粉
“在看不見的角落，默默努力著綻放美好！”
熊窩的“麵包粉”就是扮演著這樣的小螺絲釘角色。
熊窩堅持“小小的螺絲釘也必須使用最好的鋼材製造，才能讓飛機飛得又遠又高”！
因此，我們的麵包粉用的是老爸親手揉製的“天然發酵全麥麵包”，烘乾香脆後，小編配合當天的菜單設計，依主餐口味選擇兩種不同風味的起司、搭上兩到三種辛香草料加入脆麵包中，再打成粗粉粒狀，才大功告成！
這樣調製的麵包粉，好適合沾裹在根莖類蔬菜上；煎香後，會為食材穿上一層薄脆的外衣，品嚐在口中，香草的芬芳、起司的鮮香、麵包的爽脆，融合成豐富的層次韻味；讓原本單調的蔬菜們，頓時活潑了起來，搭配在主餐身旁，不搶味道，卻也不遜色於豐盛的海鮮或肉類主角！這樣的烹調方式，讓好多不喜歡蔬菜的朋友們都覺得好享受呢！！
來熊窩用餐的朋友貴賓們，都有機會品嚐到喔！！
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